Nuestra Carta
| PARA PICAR. TAPAS ELABORADAS
Bocadillo Mediterráneo……………….4.00€ Pan pita, lechuga, cebolla, zanahoria, atún, pepinillo, huevo duro, salsa de yogur Croquetas Caseras……………………3.00€
Montadito de chorizo a la brasa…………2.00€ Pincho Moruno……………………..2.00€ Oreja guisada……………………….2.00€ Callos con pata morro y chorizo…….2.00€ Morro de Ternera en Tempura………2.00€ Tosta de Jamón ibérico………………4.00€ Jamón ibérico, tomate, ajo y AOVE de Fermoselle Patatas Meneás……………………..2.50€ ENSALADAS De la huerta…………………………4.80€ Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria Del Marqués…………………………8.50€ Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, Ventresca, huevo duro, esparrago La Bellota y la huerta………………9.00€ Judias verdes, tomate, jamón ibérico, AOVE y balsámico de Fermoselle Aguacate……………………………9.50€ Aguacate, Atún, cebolla, mayonesa Toscana……………………………..9.50€ Mozzarella, tomate, albahaca, AOVE y balsámico de Fermoselle Primigenius……………………….10.00€ Lechugas, Box Taurus Primigenius, aliños
VEGETARIANO Humus con Apio y Zanahoria…….8.50€ ENTRANTES Pulpo de Frontera…………………20.00€ Tentáculo de Pulpo, emulsión de patata, ajo, pimentón, AOVE de Fermoselle Tabla de Jamón ibérico…………….12.00€ Tabla de Jamón ibérico de Bellota…19.00€ Cecina Primigenius………………..14.00€ Cecina de Ternera Sayaguesa Bos Taurus Primigenius, almendras, AOVE DOUROLIVA de Fermoselle, Provolone y su nube………………10.00€ Queso Provolone fundido, nube de algodón
CARNES Churrasco Bos Taurus Primigenius……según peso Chuletón Bos Taurus Primigenius…….segun peso Solomillo Bos Taurus Primigenius……según peso Chuletón Vaca Madurada Bos Taurus Primigenius HAMBURGUESAS Simple…………………………………8.00€ Bos Taurus Primigenius, queso chéddar, tomate y rucula Ibérica………………………………10.50€ Bos Taurus Primigenius, jamón ibérico, lascas de queso curado, tomate, rúcula, mayonesa de ajo Porky………………………………10.50€ Bos Taurus Primigenius, panceta, queso cheddar, huevo frito, tomate, rúcula Barbacoa…………………………..10.50€ Bos Taurus Primigenius, costilla de cerdo en salsa barbacoa, queso cheddar, tomate, rucula Premium (Avance 2021)……..16.00€ 1/4 de kg de chuletón Primigenius. Pimientas Sansho y Sezhuan, AOVE de trufa blanca. Queso cheddar, rúcula y tomate. 16€ NUESTROS GUISOS Bacalao en Pisto de Fermoselle………12.50€ Rabo de Toro Estofado……………….12.00€ Carrillera en salsa de Chocolate……12.00€ ……………. Pregunte por nuestros postres caseros Pan ……………………………0.60€ Agua mineral…………………..2.50€ |
Nuestra Bodega
La Bodega
D.O. Arribes
Blancos
Pirita….…….9.00 €
La Setera…..………..7.50 €
Viña Borbón….…………….6.00 €
Arribes de Vettonia….…….6.00 €
Arribes de Vettonia Fermentado en Barrica.……14.00 €
Romanorum…..…….7.00 €
Tintos Jóvenes
La Setera…..………9.00 €
Viña Borbón…..…..6.00 €
Arribes de Vettonia….……6.00 €
Follaco………8.00 €
Dedalera, joven roble….……7.50 €
Crianzas
La Setera…..……15.50 €
Viña Borbón…….13.00 €
Arribes de Vettonia………14.00 €
Abadengo…….…..13.00 €
Pirita …………………………..14.00 €
Condado de Fermosell……..15.50 €
Condado de Fermosell Especial. Entre límites-Límite Natural…21.00 €
Condado de Fermosell. Transitium durii. Reserva 2007…..23.00€
Paraje de los Bancales……17.00 €
Hacienda Zorita…………..10.00 €
Fontanicas…….……17.00 €
Heredad del Viejo Imperio…..……15.00 €
Harley Design………21.00 €
Bruñal 2003…….…300.00€
Toro
Sobreño Crianza…….15.00 €
Ribera del Duero
Viña Mayor Crianza ´96…..……..16.00 €
Pesquera Crianza ´96 ………25.50 €
Pesquera Reserva ´96………55.00 €
Alión Reserva ´96………..150.00 €
Vega Sicilia “Unico” Gran Reserva 90…………450.00 €
Rioja
Viñas de Gaín ´98…………20.00 €
Zuazo Gastón Crianza…….20.00 €
Portugal
Casal Garcia Vinho Verde…..……8.00 €
Urbe Augusta Vinho Verde…..……7.50 €
Cacho Fresco Vinho Frisante….……..6.00 €
Mateus Rosé…….……9.00 €
Nuestros cocktails
COCKTAILS
Mojito
-Ron Barcelo, lima fresca, azúcar moreno, zumo de limón y sprite.
Mojito Follaco
-Licor Café Casero, lima fresca, azúcar moreno, zumo de limón y sprite.
Margarita
-Tequila Reposado, Cointreau, zumo de limón y pizca de sal.
Sweet Jelly Beans
-Gin Nordés, Sirope de Azúcar, Limón fresco, GingerAle, hierbabuena y jengibre.
Aperol Spritz
-Proseco, Aperol y agua carbonatada.
Kiwi Martini
-Vodka, Martini Biancco, kiwi de nuestra terraza y sirope de kiwi.